🍽️ 식품공전이란?식품안전을 위한 기준과 규격의 모든 것안녕하세요, 여러분!오늘은 **'식품공전'**에 대해 알아보겠습니다.식품을 제조하거나 판매하는 분들, 그리고 식품 안전에 관심 있는 분들이라면 꼭 알아두셔야 할 내용입니다.함께 살펴보시죠! 😊✅ 1. 식품공전이란 무엇인가요?식품공전은 식품의약품안전처에서 고시한 식품 및 식품첨가물, 기구 및 용기·포장 등에 대한 기준과 규격을 정리한 공식 문서입니다.쉽게 말해, 우리나라에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 표준 지침서라고 할 수 있습니다.이를 통해 식품의 제조, 가공, 사용, 보존 방법과 성분 규격 등이 상세히 규정되어 있습니다.✅ 2. 식품공전의 주요 내용은 무엇인가요?식품공전은 다양한 내용을 포함하고 있지만, 주요 항목은 다음과 같습니다:총칙:식..